WSET Level 2 (Wine & Spirit Education Trust) Brno 2020. Prestižní vinařský kurz se uskuteční 29. a 30. května ve Vzdělávacím centru MKM v Brně. Výuka bude probíhat v angličtině. Na konci kurzu proběhne zkouška, po jejímž úspěšném složení studenti obdrží mezinárodně uznávaný certifikát WSET Level 2.
Kurz WSET Level 2 je nezbytný pro kohokoli, kdo se chce prosadit v oblasti vinného a nápojového průmyslu. Studenti získají komplexní vzdělání v oboru vín a vinařství. Výuka probíhá aktivní formou, díky čemuž si účastníci osvojí schopnost převádět teoretické poznatky do praxe.
Ve strukturovaném a hluboce informativním kurzu studenti podrobně prozkoumají hlavní odrůdy hroznů a světové regiony klíčové pro vinnou produkci. Kromě toho získají také povědomí o produkci vína a osvojí si stěžejní odbornou terminologii. Na konci kurzu budou studenti schopní spolehlivě identifikovat a klasifikovat vína.
Úspěšní absolventi závěrečné zkoušky získají mezinárodně uznávaný certifikát WSET Level 2, odznak a budou moci používat certifikované logo WSET.
V kurzech WSET, které probíhají na třech úrovních, se účastníci postupně naučí orientovat ve více než 130 zahraničních vínech. Navíc má každý studující možnost přinést víno vlastní výroby, případně české nebo moravské víno, které odprezentuje a které pak ochutnají a zhodnotí všichni účastníci. Výuka probíhá v anglickém jazyce.
WSET Level 2 (Wine & Spirit Education Trust) Brno 2020
WSET Level 2 Awards in wines and spirits is essential for anyone wanting to get into the drinks/wine industry. It provides excellent all-round knowledge. The focus is on active learning which allows participants to take away knowledge that can be applied in practical situations.
This structured and informative course explores the major grape varieties and important regions that define the world’s key wines. You’ll learn about production, key labelling terminology and major classifications to help you identify wines with confidence. A basic overview of the key categories of spirits and liqueurs will also be provided.
Successful students will receive a WSET certificate and lapel pin and will be able to use the associated WSET certified logo.
What you’ll learn
- How wine is made
- What factors influence wine style
- The key white and black grape varieties and their characteristics
- The important wine-producing regions of the world in which these grapes are grown
- The production of sparkling, sweet, and fortified wines
Course duration
The course is 16 hours spread over 2 days (with revision & the exam on the final day) with a recommended 12 hours of private study in addition – you will be expected to read the provided text book prior to commencing the course. The more study you can complete in preparation for the course the more you will gain from the classroom hours.
A pack will be sent to you with a course book, a study guide and a laminated tasting guide.
