Vinařská slavnost svatý Martin v Šaldorfských sklepech se uskuteční v sobotu 11. listopadu v Novém Šaldorfu. V 16 hodin proběhne u historického lisu uprostřed novošaldorfských vinných sklepů martinská oslava s požehnáním mladých vín, připomenutím martinské tradice a první ochutnávkou. V 17 hodin bude následovat ochutnávka vín v Obecním sále Nového Šaldorfa-Sedlešovic s občerstvením. Vína k této degustaci jsou odebraná z nádob v den konání slavnosti, a tedy v různém čase dokvášení. Zážitky z degustace jsou díky tomu jedinečné a typické jen pro tyto dny vinařského kalendáře.
