Řízená degustace vín (Brno) – Kamil Prokeš. Dovolujeme si Vás pozvat na další z pravidelných řízených degustací, tentokráte vín z Vinařství Kamil Prokeš, Velké Němčice, která se bude konat VE STŘEDU 13. ČERVNA 2018 od 18,00 hodin v HISTORICKÝCH PROSTORÁCH centra Brna VINOTÉKA U TŘÍ KNÍŽAT na ulici JÁNSKÁ 12.
Vstupné na řízenou ochutnávku je 300,– Kč a v ceně vstupného je zahrnuta ochutnávka 11 vzorků vín s odborným výkladem vinaře, Kamila Prokeše. Chybět nebude jako vždy malé občerstvení v příjemném prostředí a v neposlední řadě nezapomenutelný zážitek.
Nevyzkoušené je nepoznané…
Životním krédem prof. Mosera a prof. Krause bylo: Nevyzkoušené je nepoznané. Toto krédo přivedlo Kamila Prokeše k samotné výrobě vína a tímto krédem se řídí dodnes.
Příkladem může být výroba šumivých vín klasickou technologií kvašením v láhvi či výroba révového oleje ze semen hroznů révy vinné.
„V poslední době inspirován více než 5000 let starou technologií výroby vín v tzv. Kvevri, se pokouším o výrobu vína bez jakýchkoliv přísad či přídavků a s minimálním obsahem oxidu siřičitého.
Tou hlavní myšlenkou je tedy vyrábět vína s důrazem na minimální enologické zásahy, vysokou kvalitu a se zachováním získaného terroir. Podílet se na tvorbě vína, které je dokonalým produktem
okolní přírody, je pro mě nejen otázkou existenční, ale i radostí, určitého druhu umění a oprávněné hrdosti a pýchy.“
Po skončení degustace budete mít možnost si nakoupit, popřípadě objednat vína z tohoto vinařství za speciální degustační ceny se slevou 20% z běžných maloobchodních cen.
Závazné potvrzení Vaší účasti zasílejte na e-mail: vinotekautriknizat@gmail.com nebo telefonicky na čísle +420 733 122 317 případně se můžete zastavit a rezervaci provést osobně ve vinotéce.
!!! (kvůli omezené kapacitě vinotéky je rezervace nutná) !!!
O aktuálním stavu volných míst a seznamu vzorků se můžete informovat na našich webových stránkách https://u3k.cz/category/rizene-degustace/
Pevně věříme že si najdete čas na příjemně strávený večer spojený s řízenou degustací skvělých vín.