Pozvánka na ochutnávku: Vinařství Starý vrch (Hustopeče). Série degustačních premiér ve Viničním altánu pokračuje prezentací velmi moderního vinařství a mladého vinařství z Hustopečí.
Vinařství Starý vrch vzniklo v roce 2014 jako koncept moderního vinařství. Výrobní část vinařství je vybavena nejmodernějšími technologiemi pro zpracování suroviny, řízení procesu kvašení a filtraci hotového vína. Využívání těchto technologií je pak úzce spjato s tradičními postupy pro zpracování a školení vína. Klasiku v rámci moderního provozu představuje ležácký sklep, kde vína zrají v sudech z francouzského dubu.
V současné době hospodaří na 8 hektarech vlastních vinic v Hustopečích, nedalekém Strachotíně a Popicích, další hrozny pak dokupuje z vyhlášených viničních tratí v Mikulově a Přítlukách. Výrobní kapacita vinařství činí přibližně 100 000 litrů vína v moderních nerezových tancích a dalších 15 tisíc v tradičních francouzských dubových sudech.
Sklepmistr Ondřej Lukeš a manažer prodeje Karel Osička připravili na prezentaci devět vín z ročníků 2015 až 2018 - osm bílých a jedno závěrečné červené. Z bílých to budou mladý Sauvignon frizzante, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský (viniční trať Valtická v Mikulově), klasický Sauvignon, Rulandské šedé barrique, Chardonnay barrique (Pod Mušlovem, Mikulov) a Pálava (Valtická, Mikulov). Cabernet Sauvignon 2016 v pozdním sběru je z viniční trati Šusfeldy ve Strachotíně.
Rozhodně Vás vína z hustopečského vinařství potěší nejen svojí kvalitou, ale také atraktivní, moderní a velmi vstřícnou ambaláží. Máte se na co těšit. Po degustaci si je budete moci degustovaná vína zakoupit, nebo objednat za sklepní ceny.
Cena této a všech dalších ochutnávek činí pouhých 150 Kč.
Nutná rezervace na tuto a všechny další ochutnávky pouze na tel.:
224 262 861 (prac. dny 8-16 hod.)
602 395 482 (v ostatní době)
nebo e-mailem na info@vinicni-altan.cz
