Masterclass Roman Horvath MW, Domäne Wachau

Masterclass Roman Horvath MW. Přednáška a degustace pod vedením Romana Horvatha Master of Wine se zaměří na cestu za úspěchem vín rakouské kooperativy Domäne Wachau napříč světovým trhem víny. 

Svůj titul Master of Wine získal v roce 2009 a dnes je ředitelem vinařství Domäne Wachau. Roman se stal posilou týmu již v roce 2004 a byl zodpovědný za dnes již mnohokrát potvrzenou, úspěšnou restrukturalizaci podniku a strategickou změnu ve vnímání tohoto vinařství na trhu.

Domäne Wachau je v současnosti lídrem v produkci kvalitních vín a získalo titul nejlepší kooperativy světa. Předtím než zakotvil v regionu Wachau, pracoval Roman v obchodě s vínem v Chile a Francii. Je jedním ze dvou držitelů prestižního titulu Master of Wine v Rakousku.

Masterclass Roman Horvath MW, Domäne Wachau

Přednáška a degustace pod vedením Romana Horvatha Master of Wine se zaměří na cestu za úspěchem vín rakouské kooperativy Domäne Wachau napříč světovým trhem víny. Tento vinařský kolos prošel radikálními změnami a dnes je inspirací pro mnoho rukodělných vín z chladného klima. Roman Horvath MW nám odkryje zákulisí této změny a ukáže jedinečnost vín jednoho z největších terroirových regionů světa, k jehož slávě on sám velmi přispěl. Ochutnáme 12 vzorků z jejich produkce, na nichž nám Roman vysvětlí jejich přístup k jednotlivým vinicím a představu moderního Wachau stylu na odrůdách Grüner Veltliner a Riesling.

Program:

– Historie domény a pozice na rakouském trhu od počátku až k dnešnímu úspěšnému vinařství
– Prezentace regionu Wachau a jejich přístupu k apelačním systémům
– Příprava úspěšné strategie pro neznámé odrůdy na zahraničních trzích
– Degustace 15 vzorků rakouských i tuzemských vín

Termín 27. 1. 2026, 16:00–19:00 hod. s možností diskuze po ukončení (prezence 15:45–16:00 hod.)

Kapacita: 45

Cílová skupina: vinaři a odborná vinařská veřejnost

Projekt se koná s podporou Vinařského fondu. Masterclass se uskuteční pouze při naplnění kapacity alespoň 30 osob.

foto: Národní vinařské centrum

Kalendář vinařských akcí