Certifikát sommeliera III. – ostatní sommelierské znalosti. Vzdělávací program pro sommeliery, obchodníky vínem či milovníky vína, kteří chtějí poznat víno a gastronomii opravdu do hloubky.
Termíny vzdělávacího programu CERTIFIKÁT SOMMELIERA.
- I. 20. 10. – 21. 10. 2018
Sommelier, degustace, réva vinná & víno, snoubení pokrmů a nápojů, servis vín, vína a vinařství ČR
Degustace ušlechtilých odrůd a typických vín ČR; exkurze do vinice a vinného sklepa - II. 27. 10. – 28. 10. 2018
Francie, Itálie, Pyrenejský poloostrov, Evropa, Asie, Oceánie, Amerika, Afrika
Degustace nejvýznamnějších vín z typických oblastí – včetně Grand Cru, Grand Cru Classé atd. - III. 01. 12. – 02. 12. 2018
Destiláty, pivo, voda, nealko nápoje, káva, čaj, čokoláda, sýry, doutníky
Degustace typických vzorků piva, vody, destilátů, čokolády, sýrů, servis teplých nápojů a doutníků
Co mě čeká?
- Tři náročné víkendy plné informací.
- Praktické ukázky řízené degustace a servisu vína.
- Degustace vín z celého světa – VÍCE NEŽ 200 VZORKŮ.
- Šest obědů a tři večeře ve formě snoubení pokrmů a nápojů.
- Návštěva vinice, vinařství.
- Jak je vzdělávací program zakončen?
Lektor: IVO DVOŘÁK
Cena: 25 000 Kč
Každý posluchač dostane potvrzení o absolvování vzdělávacího programu.
Pro obdržení titulu „CERTIFIKOVANÝ SOMMELIER“ je nutné úspěšné absolvovat zkoušky, které se konají několikrát ročně.