Bonne Dégustation: jde to i bez dřeva. Zrání (školení) vína je jeden z důležitých procesů při výrobě vín. Některá tím mohou získat noblesu a eleganci, jiná zas získají svěžest, syrovost a nespoutanost. Pro školení vína se často používá dřevěný sud nebo nerezový tank. Nicméně v posledních desítkách let se do popředí dostává i cementový tank. Jižní Francie je toho příkladem. Jak se vyvine víno v takovém tanku? A dokáže betonový tank “vyškolit“ vína velkého charakteru? To můžete přijít posoudit sami.
Cena degustace včetně menšího pohoštění je 690,-.
Svá místa si můžete rezervovat na telefonu 721 907 746
Tým vinného klubu Za Rohem.
Břeh Rhôny Za rohem
Rašínovo nábřeží 32, Praha 2
